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Re: Vegetarisch grillen
Datum: 2003-03-10 12:29
Hi,
Robert Waldhans schrieb:
> Lauchstangen auf den Grill werfen. Noch leckerer wenn vorher in
> Olivenöl mit etwas Majoran, Salz und Pfeffer gewendet. Sehr
also ich lege Auberginen und Zuchini (die ich persoehnlich lieber mag) wenn ich rechtzeitig drandenke gerne auch ein paar stunden (1-6)
in die marinade ein, bei mir darf da meist bei deiner beschriebenen olivenoel mischung, etwas knoblauch oder chili nicht fehlen, aber wie man diese marinade macht, testet man am besten selber mal aus.
> lecker, wenn man sich dazu aus Schmand, Salz, Pfeffer, etwas
> Olivenöl und feinst gehacktem Knoblauch einen Dip dazu macht.
> Dazu passt auch Rotwein und geröstetes Weissbrot.
hmm, ich glaube ich geh die tage mal wieder grillen *g*
bye Bobel