Ich denke, am einfachsten ist es, irgendein Ragout zu kochen, z.B. Gechnetzeltes mit Pilzen, Schweinefleisch mit Backpflaumen, Chilie con Carne (auch wenn das überhaupt nicht "Nordmännisch" ist) oder ähnliches. Rezepte für "Partytöpfe" findet man im Internet zu Hauf!

Dazu reicht man dann reichlich Brot, ich empfehle Fladenbrot. So braucht man keinen zweiten Topf für die Beilagen. Unter Umständen kann man das Brot auch neben dem Kochfeuer oder auf einem ungenutzten Grill ein bisschen anrösten.