Unter der Kette trug man damals im Mittelalter wirklich einen Gambeson. Der Gambeson wurde meistens sogar ohne Kettenhemd getragen weil die kette einfach zu teuer war für den einfachen Menschen, und diese ihre Rüstung selbst stellen mussten. Es wäre einfach idiotisch gewesen sich ein kettenhemd zu kaufen das einen Kauffwert von 3-4 Bauernhöfen hatte, aber nicht einen billigen Gambeson drunter. insgesamt ist die Schutzwirkung eines Kettenhemdes nur gegen Schnitte resistent, gegen Wucht half nur Polsterung. Getragen wurde diese Art von Rüstung im 13. Jhd. Ritter trugen damals einen Gambeson mit angesetzten Fäustlingen, und darüber ein Kettenhemd, an dem meist eine Kettenhaube hing. seperate Kettenhauben gab es nicht viele, aber es gab sie. Unter dem Kettenhemd trug man Ketten-Beinlinge, wenn man es sich leisten konnte, und darüber Dichlinge, eine Art Gambeson für die oberschenkel. Ab ca 1250 kamen die ersten Schulterschilde auf, die sog. Ailettes, die versdhwanden aber schnell als sie aus der Mode kamen.
Im Liferollenspiel ist aber alles anders, Kette ist günstiger als ein Gambeson weil wir einfach heute die moderne Technik nutzen können. Selbst im Herrn der Ringe sehen wir auf eklatante Weise die Missachtung des gesunden Menschenverstandes, indem Kette "modisch schick" ohne schützendes Unterzeug getragen wird.
Hier nochmal einige Seiten auf der man die historisch korrekte Ausrüstung eines Ritters sehen kann, de rzu einer zeit lebte als man sich noch mit Kettenhemden schützte:
http://www.brandenburg1260.de/ruestungundwaffen.html
http://www.historiavivens1300.at/biblio/ritter.htm
Die Plattenrüstung entstand erst später, da man erst später über genügend Wissen verfügte um Eisenplatten herzustellen die nicht zu spröde waren.
Im 14. Jhd kamen die ersten Plattenteile auf. Sie waren eine Ergänzung zur Kette und estanden selbst im Brustbereich aus mehreren Einzelnen Platten.
Im 15. jhd kamen dann die ersten plattenrüstungen die einer Vollplatte ähnlich sehen, sie entsprechen am ehesten den LARP-"Voll"Platten
Im späten 15. Jhd, der Gotik entstanden diese Prachtstücke, auch talhoffer lebte in dieser zeit und verfasste sein Fechtbuch.
Gotische Vollplatte 15. jhd.
Im 16. Jhd kam der "Round style" auf, die vielen kanten aus der Gotik verschwanden.
Und in der Renaissance wurden die Rüstungen wieder immer kleiner und kleiner. Dieser landsknecht trägt nur noch einen 3/4-Harnisch.