Also dazu sag ich nur:

Brennesselquiches mit knackigem Wildsalat aus Gänseblümchen, Morcheln, Brunnenkresse und Sauerampfer:

http://www.c-lab.de/~kochbuch/rezept.cgi?21708153

Alles mit Veilchen:

http://www.gartenveilchen.de/rezepte/rezindex.htm

Gänseblümchen-Löwenzahn-Salat:

http://www.naturkost.de/rezept/wildkraeuter/wk052.htm

Löwenzahn-Kaffee:

http://www.han.de/cgi-bin/rezept?11186252

Pilzrezepte :

http://members.aol.com/JeanBes/pilze.htm

Pflanzenbestimmung:

http://www.pflanzenbestimmung.de/
http://www.pilzfotopage.de/Tabelle/Tabelle.htm#Boletaceae

Und niemals ohne Pilzbuch mit Photos in den Wald - schnell ist mal was verwechselt....

Bärlauchrezepte:

http://www.baerlauch.net/rezepte.html

Getreiderisotto mit Sauerklee und Sauerampfer:

http://www.essbare-landschaften.de/ideen/2001/mai.html#Getreiderisotto

;o) Ich denke das sollte genügen....lol



Sam: It's 106 miles to the Crack of Doom, we've got a magic ring, two daggers, it's dark, and we're wearing sunglasses.
Frodo: Hit it!