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Re: blubbern, na klar!
geschrieben von:
Bernd Neumann
Datum: 2007-05-31 16:03
Hi,
das Blubbern ist ja neben dem Nebel der Sinn der Aktion - ausserdem macht es den stillen Sprudel spritzig - und gibt eine dünne Eisschicht, wenn man zu viel Trockeneis auf dem Drink schwimmen läßt.
Was Dein "flüssiges CO2" angeht:
War das eine Druckflasche mit CO2? Wenn Du das (in der Flasche flüssig) durchs Ventil rauslässt, kühlt das beim Verdampfen/Ausströmen ganz gewaltig - kein Vergleich zu den friedlichen Trockeneis-Stücken. Auch Mischungen, z.B. Trockeneisstücke in Alkohol kühlen viel effektiver, als Trockeneis pur.
Bernd
das Blubbern ist ja neben dem Nebel der Sinn der Aktion - ausserdem macht es den stillen Sprudel spritzig - und gibt eine dünne Eisschicht, wenn man zu viel Trockeneis auf dem Drink schwimmen läßt.
Was Dein "flüssiges CO2" angeht:
War das eine Druckflasche mit CO2? Wenn Du das (in der Flasche flüssig) durchs Ventil rauslässt, kühlt das beim Verdampfen/Ausströmen ganz gewaltig - kein Vergleich zu den friedlichen Trockeneis-Stücken. Auch Mischungen, z.B. Trockeneisstücke in Alkohol kühlen viel effektiver, als Trockeneis pur.
Bernd
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